初心者歓迎

「チキンラーメン」

8月25日はチキンラーメン誕生の日（即席ラーメン記念日)です。

1958年8月25日、日清食品(株)が世界初のインスタントラーメン
「チキンラーメン」を発売したことに由来しています。
この日は「即席ラーメン記念日」とも呼ばれています。

同社の創業者である安藤百福氏は、
「おいしくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」
という5つの条件をクリアするラーメンの商品化を目指しました。

そのために、画期的な麺の製法である瞬間油熱乾燥法を開発するなど、
多くの試行錯誤を重ねた結果、チキンラーメンの商品化に成功しました。

値段は1袋35円（当時の物価参考：大卒者初任13467円、国鉄初乗り10円、入浴料16円）で販売されました。